老師進校園傳授廚藝,公開課同學們受益匪
更新時間:2019-03-26來源:甘肅新東方烹飪學校瀏覽:次
2月28日,乍暖還寒的早春時節,甘肅新東方烹飪學校各項教學工作有序開展,隨處可見專心致志地練刀功的同學、整齊劃一地練翻鍋的同學,還有無時無刻不飄來的西點烘焙的香醇,中…
2月28日,乍暖還寒的早春時節,甘肅新東方烹飪學校各項教學工作有序開展,隨處可見專心致志地練刀功的同學、整齊劃一地練翻鍋的同學,還有無時無刻不飄來的西點烘焙的香醇,中西餐的香氣四溢。
新學期伊始,我們有幸邀請到了狗不理大酒店的廚師長胥宏亮老師走進甘肅新東方烹飪學校,為同學們“傳道授業解惑”。胥老師將親自示范三道市場流行菜的制作方法以及烹制要點,希望對未來從事廚師這一行的同學們有所幫助。
胥老師從事廚師一行數十載,斬獲多項榮譽。從徐州全國彭祖杯金獎到全國烹飪技能大賽甘肅賽區銀牌,再到甘肅嘉盛杯廚師技能大賽團隊特等獎,其研發菜品四喜銀鱈魚獅子頭入選甘肅名菜籍,現任蘭州狗不理大酒店廚師長。
精彩的示范課,同學們樂在其中。
菜品演示過程中,胥老師詳細地講解了菜肴制作的細節問題,將自己的從業經驗傾囊相授,同學們聽得津津有味,并表示這節師資公開課受益匪淺。
胥老師對甘肅新東方烹飪學校的辦學模式及人才培養模式表達了充分肯定,并鼓勵同學們勤學苦練,多動手,多實踐,多思考,多學習,只有這樣,才能進步更快。