新華教育集團甘肅旗艦院校--甘肅新東方烹飪學校
培養目標：以餐飲企業崗位需求為目標、培養適合現代化餐飲行業，熟練掌握烹飪專業技能，具備餐飲行業管理知識和能力的人才。
培養目標：以培養大型酒店、大型連鎖餐飲、行政總廚為目標。使學生成為符合社會需求，善技能、懂管理的復合型技術人才。
培養目標：主要培養廚師長、烹飪人才為目標，勝任大型賓館、酒店、大型酒樓、大型餐飲企業需求，具有獨立開店能力的人才。
培養目標：以培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的技術應用性專門人才為目標。
培養目標：培養能熟練掌握各類傳統與市場流行西式烘培、甜點制品操作技能的烘培師、甜點師，能勝任各類酒店、大型西點企業店長、技術總監并具備餅店運營管理、自主創業能力的復合型人才。
培養目標：培養復合型烹飪技術人才為目標，熟練掌握烹飪基本功技能的運用和基礎菜肴的制作，掌握清真菜代表菜和市場流行菜，擅長清真菜肴的制作與創新，且具備中點操作能力。
培養目標：培養精通西餐制作、懂經營、善管理、并具備創業能力的人才為目標，通過兩年的系統學習，熟練掌握各項西餐相關技能與知識，達到整合和經營一家西餐店的水平，并熟練掌握常見西餐品種的制作。
培養目標：以培養現代餐飲行業主廚等為目標，培養學生熟練掌握中式風味菜肴制作技術、各類煲仔、火鍋等制作技術，培養精技術、善創新的綜合技術人才。
培養目標：培養精通西餐制作，注重學生職業素養的養成并具備一定的創新和就業能力的西餐技術人才。
培養目標：培養學員掌握扎實的基本功及理論知識，熟練掌握傳統清真菜烹調技法及制作要領。
培養目標：培養精通各類面包、蛋糕、酥點、甜點等常用西點制品制作，注重學生職業素養的養成并具備一定的創新和創就業能力的西點技術人才。
培養目標：以培養中餐烹飪技術人才為目標。熟練掌握烹飪基本功技能的運用和以常用技法菜肴的制作，擅長隴菜的熟練制作，打造烹飪專業人才和自主創業為目標。
培養目標：以培養西點西餐綜合性技術人才為目標。熟練掌握西點西餐制作基礎，能制作經典西點制品和西餐簡餐，擅長西點西餐市場流行產品的制作，打造西點西餐專業人才，具備較強的自主創業能力。
培養目標：以提升學員裱花、烘焙等技能，培養適應市場需求的裱花師、甜點師、烘焙人才。
培養目標：配方教學，專業老師單人指導，學員實操學習，學校提供全程創業指導服務。
培養目標：學習蘭州牛肉拉面的歷史背景、各品種的制作步驟以及相關知識。
培養目標：了解專業理論知識，熟練掌握川、湘、隴菜烹飪基本技能。精通市場流行菜肴制作，熟練餐飲經營流程，能勝任廚房基礎性工作。
培養目標：烘焙技能精修，快速提高個人能力，開店無憂。
培養目標：師資單人教學，隨到隨學、時間不限、包教包會，學會為止。
培養目標：培養操作技能嫻熟的中式面點制作技術實用型人才。
培養目標：根據市場流行方向，培養精通烘焙全科技術、有一定產品創新、研發能力、熟知開店管理的烘焙精英。
培養目標：以培養西餅店、酒店西餅部和西點企業的高素質法式甜點師，并為創業者提供技術支持為目標。
培養目標：培養家庭餐飲、區域美食、荊楚風味家常菜、名小吃產品制作家庭廚藝型人才。
培養目標：根據市場流行方向，培養具有涼菜技能以及具有開店能力人員。
培養目標：根據市場流行方向，培養具有火鍋技藝以及具有開店能力人員。
培養目標：以培養職業咖啡師為目標。
培養目標：培養具有燒烤技能以及具有開店能力人員。
培養目標：以培養職業飲品師為目標。
培養目標：了解調酒文化、調酒的器具、設備等方面的知識，熟練掌握調酒的手法和技巧。
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