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      新華教育集團甘肅旗艦院校--甘肅新東方烹飪學校

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      鑊氣(鍋氣)到底是啥?(含技法詳解)

      它是中式炒菜的精髓,是食物的靈魂! 鑊[hu]氣,通俗的說就是鍋氣,誕生于后廚,似乎很神奇,摸不著又看不到。 當一道炒菜熱騰騰的端上來時,大家贊嘆:真香!這個香就是一種火更多>>

      據說十種食物在未來可能很難吃到了

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      哪些水果真的可以入菜?

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