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      新華教育集團甘肅旗艦院校--甘肅新東方烹飪學校

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      炒合菜

      炒合菜,是北京市傳統的特色名菜,屬于京菜系。其是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜等一起炒制的一種菜肴。它在中國北方是一種十分講究的菜品。它有2個特點:一是節令性強更多>>

      家常燉鯉魚

      今天給大家介紹的是家常燉鯉魚。因為是家常菜所以賣相稍微差了點兒,一是鯉魚買的比較大,而家里的鍋有點小,只好把魚委屈了一下。二是家里沒有太大的盤子,把魚分成兩截才勉更多>>

      家常小炒合菜的做法

      烹飪技法:炒。 味型:咸鮮辣味。 主料:里脊肉。 輔料:銀菜、芹菜、青椒、紅椒、蛋絲。 料頭:姜、蒜米椒。 調味品:鹽、味精、糖、生抽、耗油、胡椒粉、料酒、雞蛋、淀粉。更多>>

      美味香菇紅燒肉的家常做法

      香菇紅燒肉 技法:燒 味型:咸鮮微甜 主料:五花肉 輔料:香菇、姜、蔥、八角、桂皮、草果、花椒、香葉。 調料:鹽、料酒、糖、雞精、一品鮮醬油、胡椒粉、淀粉。 制作: 1、五更多>>

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