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      金果海港廚師長 王磊老師走進甘肅新東方烹飪學校分享晉升經驗

      更新時間:2021-07-08來源:未知瀏覽:

      古之學者必有師,師者,傳道受業解惑也。為了給我校學子提供一個學習交流的機會,感受廚師行業的廣闊空間,使同學們提升專業水平的同時開拓眼界。 7月8號,甘肅新東方技工學?!?/div>
      古之學者必有師,師者,傳道受業解惑也。為了給我校學子提供一個學習交流的機會,感受廚師行業的廣闊空間,使同學們提升專業水平的同時開拓眼界。
      7月8號,甘肅新東方技工學校特邀金果海港廚師長王磊老師走進校園,跟同學們面隊面交流,解答在學習過程中的疑惑。上午十點,王磊老師一行三人來到甘肅新東方技工學校,同學們知道王磊老師要來,激動的心情,早早就在校園等待他的到來,鮮花跟掌聲是同學們給他準備的禮物!
      王磊老師這次給同學們準備了“豆湯雜糧扣鮮鮑”、“一掌定江山”、“牛肉火燒”,之所以選擇這三道菜,他是想從原料的識別、配料的搭配、刀工的技巧以及烹調的的方式方法等方面給同學們詳細的講解。同時,在講課的過程中,他也講述了自己的職業生涯,從一個廚師到廚師長,他得到了什么,付出了什么,就自己的所見所聞,都給學生分享了,學生們也主動跟王磊老師互動,就自己疑惑的都一一提出,王磊老師也一一解答。
      在授課的過程中,同學們聚精會神,害怕錯過任何一個細小的知識,對他們來說,這次機會是非常珍貴的。每出一道菜,同學們的歡呼聲、還有掌聲是驗證這道菜成功的方式。
      王磊老師說,當看到同學們的表現,他也非常開心,因為同學們跟他一樣,也是熱愛廚師行業,那離成功還遠嗎?這樣的學習方式,是同學們喜歡的,也是接受新知識有效的途徑。
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